Vars är vi påväg?
Tåget rullar iväg från stationen i Örnsköldsvik och jag har nästan 12 timmars resa, Örnsköldsvik-Stockholm-Göteborg och slutligen framme i Trollhättan. Målet är Bryggums Säteri hem till Anders Jonasson som är en spannmålsbonde som brinner för Kulturspannmål. Vi sitter båda i Allkorns styrelse, och denna helg blir det härliga djuplodande samtal om odling, spannmål, medlemmarnas funderingar och staka ut vägen framåt för våra äldre spannmål i Sverige.
Samtidigt som snövita lägdor och snötyngda träd susar förbi tågfönstret så finns tid att förbättra hemsidan Eldsmark.se
Försöker få till struktur på vad den ska ha för syfte och till vilken den vänder sig. Vi får se hur det går.
Allt jag vet är att det kommer finnas mycket information om lostorna Råglosta, Speltlosta, Ardennerlosta samt andra spannmål som jag odlar t.ex Dala Lantvete, Svarthavre Gotland, Ångermanländskt höstvete.
Men även modernt vete som Helmi vårvete, hur det går med skörd, malning, siktning, föpackning av mjöl samt försälning av lokalt mjöl till närområdet.
Vi får se vars sidan hamnar, men första steg är somsagt Trollhättan!
Vi hörs!
Lars